Por MVZ Daniel Antelo – Asesor Técnico de Cedrovet
El cuidado de los pollitos recién nacidos durante su primera semana de vida en temporada de invierno es fundamental, ya que este periodo influye significativamente en su desarrollo futuro.
Los mejores resultados se logran cuando, en la primera semana, los pollitos pueden aumentar hasta cinco veces su peso en comparación con su peso de recepción
Para asegurar un crecimiento adecuado, es esencial mantener una proporción de desarrollo equilibrada: se recomienda que el peso a los 14 días sea entre dos y tres veces el peso registrado al séptimo día. Alcanzar estas proporciones indica que el crecimiento está en línea con los estándares de la línea de producción.
Lograr el peso y tamaño ideales requiere controlar factores clave como el consumo de alimento y agua, dado que estos impactan directamente en los resultados del desarrollo. Además, otros elementos como la temperatura, el confort térmico, el espacio disponible y la intensidad de la luz también son determinantes para asegurar un proceso exitoso.
En época de invierno, los cuidados de los pollos de engorde deben enfocarse en mantenerlos calientes y protegidos del frío, así como asegurar una buena ventilación y nutrición. Esto incluye:
- Precalentar el galpón
- Mantener la temperature ideal
- Controlar la humedad
- Proporcionar una cama adecuada
- Asegurar un buen suministro de alimento y agua
1. Precalentamiento del galpón y temperatura
Precalentamiento:
El galpón debe precalentarse al menos 24 horas antes de que lleguen los pollos, idealmente con temperaturas de 30 a 35°C.
Temperatura:
Mantener una temperatura ideal dentro del galpón es crucial. En los primeros días de vida, se recomienda una temperatura de 30°C, y luego reducirla gradualmente a razón de 2 a 3°C por semana, hasta alcanzar los 18-20°C.
Aire fresco:
Es importante evitar cambios bruscos de temperatura y corrientes de aire, que pueden provocar problemas respiratorios
2. Humedad y ventilación
Control de humedad:
La humedad excesiva puede ser perjudicial para los pollos, especialmente en invierno. Se debe asegurar una buena ventilación para reducir la humedad y prevenir la acumulación de amoníaco.
Ventilación adecuada:
La ventilación debe ser suficiente para renovar el aire, pero sin causar corrientes de aire.
3. Cama y refugio
Cama adecuada:
La cama debe ser seca, limpia y proporcionada en la cantidad suficiente para que los pollos puedan moverse cómodamente.
Refugio:
Asegurar que los pollos tengan un espacio cubierto donde puedan refugiarse del frío, especialmente durante la noche.
4. Nutrición y agua
Alimento balanceado:
Suministrar alimento fresco y balanceado para pollo de engorde en raciones frecuentes, especialmente en los primeros días, para estimular el consumo y evitar desperdicios.
Agua limpia:
Proporcionar agua limpia y fresca en cantidades suficientes para que los pollos puedan mantenerse hidratados.
5. Cuidados adicionales
Lámpara de calor:
En los primeros días, se puede utilizar una lámpara de calor para mantener la temperatura del galpón, especialmente en caso de baja temperatura.
Vitaminas y electrolitos:
En la recepción de los pollitos, se pueden suministrar vitaminas y electrolitos para aumentar su vitalidad y ganancia de peso.
Inspección regular:
Es importante inspeccionar regularmente a los pollos en busca de signos de enfermedad o estrés.
