Por: Ing. Lucas Machida – Asesor Técnico Comercial en Cedrovet
En el dinamismo de la industria avícola actual, la Influenza Aviar (IA) se mantiene como uno de los desafíos sanitarios más críticos a nivel global. Conocer su comportamiento y las vías de transmisión es el primer paso para blindar nuestras granjas y garantizar la continuidad del negocio.
¿Qué es la Influenza Aviar y por qué debe preocuparnos?
- Baja Patogenicidad: Produce cuadros leves que, en ocasiones, pueden pasar desapercibidos o sin síntomas evidentes, pero que debilitan el estatus sanitario del lote.
- Alta Patogenicidad (IAAP): Principalmente vinculada a los subtipos H5 y H7. Esta variante es devastadora; se propaga con una velocidad alarmante y alcanza tasas de mortalidad extremadamente altas en diversas especies de aves.
El Enemigo en Movimiento: Vías de Transmisión
El virus de la influenza es altamente oportunista. Se encuentra presente en las secreciones y excreciones de aves infectadas (saliva, fluido nasal, heces y aire expirado). Su propagación ocurre mediante:
- Contacto Directo: Entre aves enfermas y sanas.
- Fómites (Contacto Indirecto): El virus «viaja» en la ropa del personal, calzado, vehículos, herramientas y equipos mal desinfectados.
- Vectores Mecánicos: Las moscas actúan como transporte del patógeno de un área a otra.
Signos de Alerta en el Galpón
La detección temprana es vital para contener un brote. Como productores y técnicos, debemos estar atentos a la aparición de:
- Cuadros Sistémicos: Fiebre alta, depresión marcada, falta de apetito y plumaje erizado.
- Signos Respiratorios y Digestivos: Estornudos, descarga nasal sanguinolenta y diarreas.
- Alteraciones Físicas: Inflamación y coloración púrpura (cianosis) en crestas y barbillas, además de temblores y debilidad extrema.
- Impacto en Producción: Caída drástica en la postura, presencia de huevos deformes, decolorados, de cáscara blanda y con clara (albúmina) acuosa.
Dato Clave: La aparición repentina de una alta mortalidad sin causa aparente es la señal de alarma definitiva para contactar de inmediato a las autoridades sanitarias y a su asesor técnico.
En Cedrovet Srl, estamos para apoyarlo
La prevención no es un gasto, es una inversión en seguridad alimentaria. El control estricto del movimiento de personas, la desinfección rigurosa y el monitoreo constante son sus mejores herramientas.
¿Necesita reforzar el plan de bioseguridad de su granja? En Cedrovet Srl contamos con el asesoramiento técnico y las soluciones sanitarias necesarias para enfrentar este desafío.
